BIB盒中袋無菌灌裝機(jī)的使用能保證產(chǎn)品品質(zhì)

更新時間：2021-07-15 點(diǎn)擊次數(shù)：1225

　　BIB盒中袋無菌灌裝機(jī)主要由無菌灌裝系統(tǒng)、重量計(jì)量系統(tǒng)、滾輪輸送系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)PLC控制系統(tǒng)、標(biāo)簽在線打印系統(tǒng)（可選擇項(xiàng)）和操作平臺等組成，包裝袋采用鋁塑復(fù)合無菌袋，由于使用蒸汽噴射方法對袋口和灌裝室進(jìn)行殺菌，以確保灌裝室始終是處于無菌狀態(tài)的，無菌袋口殺菌、開啟、灌裝和封口都在無菌環(huán)境下完成。

　　灌裝機(jī)適合果蔬汁、果醬或其濃縮產(chǎn)品、乳制品等其他粘稠性或非粘稠性流體的無菌充填灌裝，可以直接與殺菌機(jī)相連，把經(jīng)過UHT殺菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無菌袋中。無菌袋是鋁塑復(fù)合多層袋，能夠有效地隔絕陽光及氧氣；溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)灌裝室溫度，使用蒸汽噴射方法對袋口及灌裝室進(jìn)行殺菌。與殺菌機(jī)直接相連，可以把經(jīng)過殺菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無菌袋中，無菌袋是鋁塑復(fù)合多層袋，能夠有效地隔絕陽光及氧氣；更大限度地保證產(chǎn)品品質(zhì)。

　　一、設(shè)備性能及技術(shù)指標(biāo)

　　1.提供多種安全保障措施（位置控制、計(jì)量控制、溫度控制），防止機(jī)械損傷，保證產(chǎn)品質(zhì)量；

　　2.采用質(zhì)量稱量系統(tǒng)控制，實(shí)現(xiàn)定量灌裝，灌裝更加準(zhǔn)確；

　　3.采用鏡面焊接技術(shù)，確保焊縫光滑平整，不留衛(wèi)生死角；

　　4.產(chǎn)品閥門及灌裝頭運(yùn)動部件采用蒸汽屏障保護(hù)，灌裝室采用蒸汽殺菌；

　　5.采用可編程控制器實(shí)現(xiàn)設(shè)備自動操作。

　　二、BIB盒中袋無菌灌裝機(jī)滿足以下要求

　　1.所采用的包裝容器和密封方法必須適合無菌灌裝，密封容器在儲存和配送過程中必須能阻擋微生物的滲透，同時，包裝容器應(yīng)具有防止產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)變化的物理特性。

　　2.灌裝前容器與產(chǎn)品的接觸面消毒，滅菌效果與滅菌前容器表面的污染程度有關(guān)。

　　3.灌裝過程中，產(chǎn)品不應(yīng)受到任何設(shè)備部件或周圍環(huán)境等外部條件的污染。

　　4.在滅菌區(qū)域進(jìn)行密封，以防止微生物污染。